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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及22類食品626批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品624批次, 其中餐飲食品19批次，1批次不合格，食用農(nóng)產(chǎn)品118批次，1批次不合格，全部合格的有飲料41批次，方便食品5批次，速凍食品50批次，蔬菜制品1批次，食用油、油脂及其制品59批次，調(diào)味品56批次，乳制品20批次、淀粉及淀粉制品10批次，食用添加劑4批次，肉制品44批次，酒類21批次、水產(chǎn)制品7批次，水果制品9批次，食鹽5批次、冷凍飲品10批次，糧食加工68批次，糖果制品31批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品32批次，薯類和膨化食品10批次，蛋制品6批次。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識(shí)和管理水平，對(duì)不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
抽檢總批次：626批,不合格：2批次 其中：1批次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
品種列表：
|
序號(hào) |
品種 |
總批次 |
不合格批次 |
檢測(cè)項(xiàng)目 |
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1 |
生干籽類 |
6 |
1 |
鉛（以Pb計(jì)）、鎘、黃曲霉毒素B1、多菌靈 |
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|
2 |
餐館用餐飲具（含陶瓷、玻璃、密胺餐飲具） |
9 |
1 |
沙門氏菌、大腸菌群 |
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3 |
海水蝦 |
2 |
|
培氟沙星、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、鎘、羥甲基甲硝咪唑、諾氟沙星、氯霉素、無機(jī)砷、二氧化硫殘留量、揮發(fā)性鹽基氮、氟苯尼考、金霉素、四環(huán)素、呋喃妥因代謝物、地美硝唑、洛美沙星、喹乙醇代謝物、磺胺類(以總量計(jì)）、鉛、呋喃它酮代謝物、地西泮、土霉素、甲硝唑、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、氧氟沙星、甲基汞、孔雀石綠 |
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|
4 |
海水蟹 |
1 |
|
鎘、甲基汞、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、呋喃西林代謝物、無機(jī)砷、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、地美硝唑、呋喃它酮代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、磺胺類(以總量計(jì)）、土霉素、羥甲基甲硝咪唑、二氧化硫殘留量、孔雀石綠、洛美沙星、氯霉素、甲硝唑、鉛、呋喃妥因代謝物、金霉素、培氟沙星、諾氟沙星、呋喃唑酮代謝物、氧氟沙星、地西泮、四環(huán)素、喹乙醇代謝物、氟苯尼考 |
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|
5 |
淡水魚 |
38 |
|
呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、孔雀石綠、土霉素、四環(huán)素、金霉素、磺胺類、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑、地西泮、喹乙醇代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物 |
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|
6 |
糖果 |
14 |
|
日落黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、鉛、二氧化硫、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、赤蘚紅 |
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7 |
熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品 |
2 |
|
沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、鉛、總汞、鎘、N-二甲基亞硝胺、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉、二氧化硫、無機(jī)砷 |
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8 |
固體飲料 |
4 |
|
苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、糖精鈉、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、沙門氏菌、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、金黃色葡萄球菌、日落黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、大腸菌群、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、霉菌、亮藍(lán)、鉛（以Pb計(jì)）、誘惑紅 |
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9 |
葉菜類蔬菜（普通白菜） |
7 |
|
甲拌磷、甲基異柳磷、對(duì)硫磷、涕滅威、地蟲硫磷、氟蟲腈、甲基對(duì)硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲胺磷 |
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10 |
粉絲粉條等 |
8 |
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鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、鉛 |
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11 |
火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料 |
6 |
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蘇丹紅Ⅱ、總砷（以As計(jì)）、副溶血性弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉、二氧化硫殘留量、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、鉛（以Pb計(jì)）、蘇丹紅Ⅰ |
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12 |
醬腌菜 |
1 |
|
誘惑紅、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、亮藍(lán)、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留量 |
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13 |
釀造醬油、配制醬油（釀造和配制按2:1） |
3 |
|
乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、黃曲霉毒素B1、總砷（以As計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、銨鹽、氨基酸態(tài)氮、沙門氏菌 |
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|
14 |
谷物加工品 |
4 |
|
赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、鎘、鉛、總砷 |
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|
15 |
鮮蛋 |
10 |
|
呋喃西林代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩諾沙星、總汞 |
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16 |
蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類 |
5 |
|
菌落總數(shù)、鉛、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉、日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、二氧化硫、赤蘚紅、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、誘惑紅、大腸菌群 |
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17 |
淡水蝦 |
6 |
|
無機(jī)砷、甲基汞、鎘、鉛、孔雀石綠、氟苯尼考、氯霉素、二氧化硫殘留量 |
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18 |
玉米粉、玉米片、玉米渣 |
6 |
|
鉛、鎘、總汞、黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 |
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19 |
白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒） |
11 |
|
酒精度、甲醇、氰化物、鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、三氯蔗糖 |
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20 |
其他香辛料調(diào)味品 |
1 |
|
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、脫氫乙酸、蘇丹紅Ⅰ、總砷、鉛（以Pb計(jì)）、蘇丹紅Ⅱ |
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21 |
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 |
1 |
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蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、鉛、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、二氧化硫殘留量、堿性橙22、堿性橙21、堿性橙2 |
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22 |
黃酒 |
6 |
|
三氯蔗糖、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉、鉛（以Pb計(jì)）、環(huán)己基氨基磺酸鈉、脫氫乙酸、酒精度 |
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23 |
掛面、手工面 |
8 |
|
鉛 |
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24 |
其他水產(chǎn)品 |
1 |
|
孔雀石綠、呋喃妥因代謝物、總汞、培氟沙星、氯霉素、鉛（以Pb計(jì)）、氧氟沙星、洛美沙星、呋喃唑酮代謝物、總砷、鎘、諾氟沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和 |
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25 |
瓜類蔬菜（黃瓜） |
2 |
|
腈菌唑、甲拌磷、醚菌酯、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、噠螨靈、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲霜靈和精甲霜靈、腈苯唑、硫線磷、氯唑磷、內(nèi)吸磷、噻蟲啉、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、殺線威、腐霉利、克百威、滅多威、異丙威、毒死蜱、甲胺磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、氟蟲腈、鉛、鎘、阿維菌素、呋蟲胺、苯醚甲環(huán)唑、聯(lián)苯肼酯 |
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26 |
腌臘肉制品 |
5 |
|
山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸、胭脂紅及其鋁色淀、氯霉素、過氧化值、苯甲酸、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（Cr）、總砷（以As計(jì)）、亞硝酸鹽、鉛（以Pb計(jì)） |
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27 |
發(fā)酵乳 |
4 |
|
三聚氰胺、酸度、鉛、乳酸菌數(shù)、總砷、酵母、總汞、金黃色葡萄球菌、霉菌、沙門氏菌、山梨酸、鉻、黃曲霉毒素M1、大腸菌群、脂肪、蛋白質(zhì)、地塞米松 |
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28 |
海水魚 |
4 |
|
金霉素、羥基甲硝唑、洛美沙星、培氟沙星、甲基汞、鎘、無機(jī)砷、氧氟沙星、孔雀石綠、甲砜霉素、喹乙醇代謝物、磺胺類(以總量計(jì)）、地西泮、羥甲基甲硝咪唑、土霉素、呋喃妥因代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、洛硝噠唑、諾氟沙星、四環(huán)素、氟苯尼考、呋喃它酮代謝物、鉛、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、甲硝唑、組胺、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物 |
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29 |
葉菜類蔬菜（菠菜） |
3 |
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甲拌磷、嘧霉胺、對(duì)硫磷、甲基硫菌靈、百菌清、氟蟲腈、甲基對(duì)硫磷、樂果、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、地蟲硫磷 |
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30 |
其他谷物粉類制成品 |
5 |
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山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽、鉛、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） |
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31 |
生濕面制品 |
1 |
|
鉛（以Pb計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、脫氫乙酸 |
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|
32 |
山梨酸鉀 |
1 |
|
鉛（以Pb計(jì)）、砷、山梨酸鉀(以C?H?KO?計(jì))(以干基計(jì))、重金屬（以Pb計(jì)） |
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33 |
根莖類和薯芋類蔬菜（馬鈴薯） |
1 |
|
水胺硫磷、鉛、氟蟲腈、氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈、氟啶胺、甲拌磷、噻呋酰胺、辛硫磷、鎘、阿維菌素、吡唑醚菌酯、殺撲磷、甲胺磷、倍硫磷、滅多威、甲基毒死蜱、對(duì)硫磷、噻蟲啉、內(nèi)吸磷、氧樂果 |
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34 |
干制薯類（馬鈴薯片） |
1 |
|
酸價(jià)、過氧化值、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） |
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35 |
紅豆(赤豆) |
1 |
|
鎘、滅多威、甲拌磷、克百威、氧樂果、多菌靈、赭曲霉毒素A、鉻、鉛 |
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36 |
生干堅(jiān)果 |
1 |
|
過氧化值、酸價(jià)、黃曲霉毒素B1、二氧化硫、糖精鈉、甜蜜素、紐甜、三氯蔗糖、霉菌、大腸菌群、滑石粉 |
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37 |
其他炒貨食品及堅(jiān)果制品 |
19 |
|
酸價(jià)、過氧化值、霉菌、沙門氏菌、紐甜、黃曲霉毒素B1、鉛、三氯蔗糖、大腸菌群、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉、二氧化硫殘留量 |
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38 |
雞肉 |
3 |
|
多西環(huán)素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物、土霉素、呋喃它酮代謝物、四環(huán)素、磺胺類(以總量計(jì)）、總汞、總砷、呋喃西林代謝物、洛美沙星、鉛、鎘、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、諾氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、沙拉沙星 |
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39 |
含油型膨化食品和非含油型膨化食品 |
9 |
|
菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、鉛、水分、酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、黃曲霉毒素B1 |
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40 |
天然礦泉水 |
6 |
|
渾濁度、鉛、總砷、鉻、亞硝酸鹽、耗氧量、余氯、三氯甲烷、四氯化碳、揮發(fā)性酚、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌 |
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41 |
果凍 |
7 |
|
酵母、霉菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、阿斯巴甜、甜蜜素、二氧化硫殘留量、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、三氯蔗糖 |
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42 |
其他餐飲食品 |
10 |
|
亞硝酸鹽、糖精鈉、胭脂紅及其鋁色淀、脫氫乙酸、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） |
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43 |
全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉 |
2 |
|
金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素M1、沙門氏菌、大腸菌群、蛋白質(zhì)、總砷、菌落總數(shù)、三聚氰胺、鉻、亞硝酸鹽、水分、鉛 |
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44 |
其他鹽漬水產(chǎn)品 |
1 |
|
鉛、總汞、總砷、N-二甲基亞硝胺、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） |
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45 |
其他食用植物油（半精煉、全精煉） |
5 |
|
黃曲霉毒素B1、總砷、BHA、BHT、TBHQ、鉛、酸價(jià)、過氧化值、溶劑殘留、苯并[a]芘 |
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46 |
速凍調(diào)理肉制品 |
24 |
|
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、氯霉素、總砷、鎘、過氧化值、鉛 |
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47 |
雞粉、雞精調(diào)味料 |
6 |
|
呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉、大腸菌群、菌落總數(shù)、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉、鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)） |
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48 |
包子、饅頭等熟制品 |
14 |
|
鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉 |
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49 |
明膠 |
1 |
|
鉛(以Pb計(jì))、砷（As） |
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50 |
茄果類蔬菜（番茄） |
3 |
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敵敵畏、磷胺、久效磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、甲拌磷、甲胺磷、三唑酮、水胺硫磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷 |
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51 |
食用植物油（半精煉、全精煉） |
53 |
|
黃曲霉毒素B1、總砷、BHA、BHT、TBHQ、鉛、酸價(jià)、過氧化值、溶劑殘留、苯并[a]芘 |
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52 |
果、蔬汁飲料 |
10 |
|
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、金黃色葡萄球菌、三氯蔗糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、鉛、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、納他霉素 |
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53 |
滅菌乳 |
4 |
|
脂肪、蛋白質(zhì)、鉛、黃曲霉毒素M1、商業(yè)無菌、總砷、酸度、鉻、地塞米松、非脂乳固體、總汞、三聚氰胺 |
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54 |
醬鹵肉制品 |
35 |
|
鎘（以Cd計(jì)）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、糖精鈉、胭脂紅及其鋁色淀、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、亞硝酸鹽、總砷（以As計(jì)）、鉻（Cr）、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、鉛（以Pb計(jì)） |
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55 |
果醬 |
1 |
|
二氧化硫、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、環(huán)己基氨基磺酸鈉 |
|||||||||
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56 |
藻類干制品 |
1 |
|
鉛、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、二氧化硫、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)） |
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|
57 |
方便面 |
5 |
|
山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸、酸價(jià)、鉛、過氧化值 |
|||||||||
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58 |
其他發(fā)酵酒 |
1 |
|
糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、環(huán)己基氨基磺酸鈉、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀 |
|||||||||
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59 |
其他半固體調(diào)味料 |
8 |
|
鉛（以Pb計(jì)）、總砷（As）、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、二氧化硫殘留量 |
|||||||||
|
60 |
淀粉 |
2 |
|
二氧化硫殘留量、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、鉛、總砷 |
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|
61 |
熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒 |
3 |
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酒精度、鉛（以Pb計(jì)）、甲醛、二氧化硫殘留量、糖精鈉、警示語標(biāo)注、雙乙酰 |
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|
62 |
食品用香精 |
2 |
|
砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、重金屬（以Pb計(jì)） |
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|
63 |
蘋果、梨、桃、荔枝、龍眼、柑橘等 |
7 |
|
敵敵畏、甲胺磷、氧樂果、鎘、鉛、糖精鈉、氯唑磷、辛硫磷、甲拌磷、戊唑醇、水胺硫磷、對(duì)硫磷、甲基異柳磷、克百威、狄氏劑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基對(duì)硫磷、殺撲磷、乙酰甲胺磷、滅線磷 |
|||||||||
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64 |
再制蛋 |
6 |
|
鉛、鎘、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、商業(yè)無菌、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅰ |
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65 |
巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 |
10 |
|
鈉、碳水化合物、脂肪 |
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66 |
調(diào)制乳 |
10 |
|
鉻、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、菌落總數(shù)、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、總砷、鉛 |
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67 |
茶飲料 |
8 |
|
茶多酚、咖啡因、鉛（以Pb計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉、金黃色葡萄球菌、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)） |
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68 |
飲用純凈水 |
3 |
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耗氧量、亞硝酸鹽、鎘、總砷、鉛、游離氯、銅綠假單胞菌、大腸菌群、溴酸鹽、四氯化碳、三氯甲烷、渾濁度 |
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69 |
食鹽 |
5 |
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總汞、鎘（以Cd計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、總砷 |
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70 |
冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類 |
10 |
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乙酰磺胺酸鉀、糖精鈉、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、蛋白質(zhì)、環(huán)己基氨基磺酸鈉 |
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71 |
新鮮貝類 |
2 |
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地西泮、喹乙醇代謝物、四環(huán)素、呋喃妥因代謝物、洛硝噠唑、鎘、孔雀石綠、呋喃它酮代謝物、鉛、呋喃西林代謝物、氧氟沙星、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、地美硝唑、諾氟沙星、氟苯尼考、羥基甲硝唑、金霉素、培氟沙星、土霉素、揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、無機(jī)砷、甲基汞、甲硝唑、洛美沙星、羥甲基甲硝咪唑、磺胺類(以總量計(jì)）、氯霉素 |
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72 |
水果干制品 |
3 |
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二氧化硫、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、鉛 |
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73 |
開心果、杏仁、松仁、瓜子 |
13 |
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甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、紐甜、二氧化硫殘留量、大腸菌群、糖精鈉、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌、過氧化值、鉛、三氯蔗糖、霉菌、酸價(jià) |
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74 |
茄果類蔬菜（辣椒） |
4 |
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克百威、鎘（以Cd計(jì)）、甲拌磷、氯唑磷、內(nèi)吸磷、倍硫磷、蟲酰肼、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、咪鮮胺、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫線磷、滅多威、殺撲磷、水胺硫磷、氟蟲腈、多菌靈、丙溴磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛（以Pb計(jì)）、甲胺磷、氧樂果 |
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75 |
水餃、元宵、餛飩等生制品 |
12 |
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過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉 |
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76 |
豬肉 |
2 |
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鉛、鎘、地塞米松、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、呋喃西林代謝物、土霉素、磺胺類(以總量計(jì)）、多西環(huán)素、呋喃它酮代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、阿莫西林、萊克多巴胺、總砷、克倫特羅、諾氟沙星、慶大霉素、培氟沙星、總汞、特布他林、洛美沙星、氧氟沙星、呋喃妥因代謝物、氯丙嗪、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、呋喃唑酮代謝物、林可霉素、沙丁胺醇 |
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77 |
釀造食醋、配制食醋 |
8 |
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總酸、游離礦酸、鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、糖精鈉、菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） |
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78 |
大米 |
35 |
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黃曲霉毒素B1、鉛、苯并[a]芘、氟酰胺、無機(jī)砷、馬拉硫磷、鎘、總汞、鉻、赭曲霉毒素A、丁草胺、甲基嘧啶磷 |
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79 |
通用小麥粉、專用小麥粉 |
5 |
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赭曲霉毒素A、甲醛次硫酸氫鈉、苯并[a]芘、二氧化鈦、鎘、總砷、滑石粉、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、黃曲霉毒素B1、鉛、過氧化苯甲酰、敵草快、玉米赤霉烯酮、溴酸鉀、鉻、總汞 |
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80 |
蕓薹屬類蔬菜（花椰菜） |
2 |
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阿維菌素、鉛、甲拌磷、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、硫線磷、氯唑磷、戊唑醇、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、倍硫磷、毒死蜱、甲胺磷、殺撲磷、氧樂果、氟蟲腈、鎘、氟酰脲 |
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81 |
綠豆 |
3 |
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赭曲霉毒素A、鉻、鎘、氧樂果、鉛、甲拌磷、滅多威、多菌靈、克百威 |
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82 |
黃豆 |
2 |
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赭曲霉毒素A、鉻、鎘、氧樂果、鉛、甲拌磷、滅多威、多菌靈、克百威 |
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83 |
預(yù)制動(dòng)物性水產(chǎn)干制品 |
3 |
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呋喃西林代謝物、孔雀石綠、呋喃它酮代謝物、無機(jī)砷、鎘、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、鉛、甲基汞、呋喃妥因代謝物、鉻 |
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84 |
熟肉干制品 |
4 |
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山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂紅及其鋁色淀、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、總砷（以As計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（Cr）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） |
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85 |
其他飲料 |
9 |
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菌落總數(shù)、酵母、金黃色葡萄球菌、誘惑紅、沙門氏菌、胭脂紅及其鋁色淀、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、檸檬黃及其鋁色淀、亮藍(lán)、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、新紅、日落黃及其鋁色淀、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、霉菌、赤蘚紅、莧菜紅及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜） |
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86 |
煎炸過程用油 |
1 |
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苯并[a]芘、鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、特丁基對(duì)苯二酚、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、酸價(jià) |
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87 |
蛋白飲料 |
1 |
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三聚氰胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、沙門氏菌、鉛（以Pb計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉、金黃色葡萄球菌、酵母、霉菌 |
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88 |
米粉制品 |
4 |
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二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、鉛、脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)） |
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89 |
豆芽（芽菜類） |
3 |
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氧樂果、殺螟硫磷、氟蟲腈、乙酰甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、涕滅威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、對(duì)硫磷、甲基異柳磷、甲拌磷、地蟲硫磷 |
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90 |
味精 |
13 |
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谷氨酸鈉、鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)） |
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91 |
鮮食用菌 |
4 |
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氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、鉛、鎘、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 |
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92 |
黃豆醬、甜面醬等 |
1 |
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鉛、總砷、脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉、苯甲酸 |
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93 |
料酒 |
5 |
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環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)） |
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94 |
其他液體調(diào)味料 |
4 |
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鉛（以Pb計(jì)）、總砷（As）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 |
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合計(jì) |
626 |
2 |
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不合格產(chǎn)品信息：
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產(chǎn)品名稱 |
標(biāo)示生產(chǎn)單位 |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 （采樣日期） |
被抽樣單位（明確采樣所在區(qū)） |
不合格項(xiàng)目 |
備注 （標(biāo)準(zhǔn)值和實(shí)測(cè)值及單位） |
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黑芝麻 |
興宏糧店 |
散裝稱重 |
2020/02/10 2020-03-11 |
吳中蘇州太湖國(guó)家旅游度假區(qū)歐德福超市店 |
酸價(jià) |
≤3 12.2 mg/g |
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備案：蘇ICP備10060399號(hào) 網(wǎng)站標(biāo)識(shí)碼：3205060031
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