蘇州市吳中區(qū)政務服務管理辦公室
蘇州市吳中區(qū)政務服務中心
蘇州吳中經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)一站式服務中心
蘇州市吳中區(qū)政務服務管理辦公室
蘇州市吳中區(qū)政務服務中心
蘇州吳中經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)一站式服務中心
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及16類食品783批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品773批次, 其中糕點90批次，5批次不合格，肉制品23批次，1批次不合格，食用農(nóng)產(chǎn)品370批次，3批次不合格，餐飲食品148批次，1批次不合格。全部合格的有調(diào)味品4批次，食用油、油脂及其制品1批次，淀粉及淀粉制品5批次，豆制品3批次，茶葉及相關(guān)制品85批次，水產(chǎn)制品17批次，糧食加工2批次，蛋制品3批次，飲料23批次，保健食品5批次，糖果制品1批次，速凍食品3批次。
針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導，幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行處理。
抽檢總批次：783批,不合格：10批次其中1批次風險監(jiān)測
品種列表：
|
序號 |
品種 |
總批次 |
不合格批次 |
檢測項目 |
|||||||||
|
1 |
腌臘肉制品 |
4 |
1 |
山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸、胭脂紅及其鋁色淀、氯霉素、過氧化值、苯甲酸、鎘（以Cd計）、鉻（Cr）、總砷（以As計）、亞硝酸鹽、鉛（以Pb計） |
|||||||||
|
2 |
牛肉 |
17 |
1 |
克倫特羅、呋喃它酮代謝物、磺胺類(以總量計）、呋喃妥因代謝物、總砷、總汞、特布他林、氧氟沙星、氟苯尼考、地塞米松、氯霉素、林可霉素、土霉素、阿莫西林、鎘、鉛、萊克多巴胺、五氯酚酸鈉、沙丁胺醇、頭孢氨芐、揮發(fā)性鹽基氮、多西環(huán)素、培氟沙星、洛美沙星、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、呋喃西林代謝物、慶大霉素、諾氟沙星、呋喃唑酮代謝物 |
|||||||||
|
3 |
糕點 |
90 |
5 |
蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、鉛（以Pb計）、過氧化值、商業(yè)無菌、脫氫乙酸、鋁的殘留量、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計）、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ |
|||||||||
|
4 |
葉菜類蔬菜（普通白菜） |
18 |
1 |
甲拌磷、甲基異柳磷、對硫磷、涕滅威、地蟲硫磷、氟蟲腈、甲基對硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲胺磷 |
|||||||||
|
5 |
餐館用餐飲具（含陶瓷、玻璃、密胺餐飲具） |
37 |
1 |
沙門氏菌、大腸菌群 |
|||||||||
|
6 |
豬肉 |
116 |
1 |
鉛、鎘、地塞米松、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、呋喃西林代謝物、土霉素、磺胺類(以總量計）、多西環(huán)素、呋喃它酮代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、阿莫西林、萊克多巴胺、總砷、克倫特羅、諾氟沙星、慶大霉素、培氟沙星、總汞、特布他林、洛美沙星、氧氟沙星、呋喃妥因代謝物、氯丙嗪、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、呋喃唑酮代謝物、林可霉素、沙丁胺醇 |
|||||||||
|
7 |
粉絲粉條等 |
1 |
|
鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、鉛 |
|||||||||
|
8 |
根莖類和薯芋類蔬菜（山藥） |
4 |
|
鉛（以Pb計）、甲基異柳磷、倍硫磷、甲萘威、久效磷、克百威、樂果、氯菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、滅多威、滅線磷、內(nèi)吸磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、硫環(huán)磷、硫線磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敵百蟲、對硫磷、氟蟲腈、氟氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基硫環(huán)磷、鎘（以Cd計） |
|||||||||
|
9 |
保健食品 |
5 |
|
酚酞 |
|||||||||
|
10 |
火鍋調(diào)味料（底料、蘸料）（自制） |
21 |
|
嗎啡、可待因、蒂巴因、那可丁、罌粟堿 |
|||||||||
|
11 |
生食動物性水產(chǎn)品 |
17 |
|
吸蟲囊蚴、線蟲幼蟲、絳蟲裂頭蚴、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、總汞、總砷、N-二甲基亞硝胺、菌落總數(shù)、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌 |
|||||||||
|
12 |
鴨肉 |
2 |
|
呋喃妥因代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、鎘、五氯酚酸鈉、總砷、土霉素、總汞、呋喃唑酮代謝物、金霉素、氯霉素、諾氟沙星、洛美沙星、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、鉛、培氟沙星、多西環(huán)素、呋喃西林代謝物、四環(huán)素、氟苯尼考、氧氟沙星、呋喃它酮代謝物、磺胺類(以總量計） |
|||||||||
|
13 |
糖果 |
1 |
|
日落黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、鉛、二氧化硫、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、赤蘚紅 |
|||||||||
|
14 |
火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料 |
2 |
|
蘇丹紅Ⅱ、總砷（以As計）、副溶血性弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計）、糖精鈉、二氧化硫殘留量、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、鉛（以Pb計）、蘇丹紅Ⅰ |
|||||||||
|
15 |
鮮蛋 |
4 |
|
呋喃西林代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩諾沙星、總汞 |
|||||||||
|
16 |
綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶 |
59 |
|
二氧化硫殘留量、鉛、樂果、六六六、敵敵畏、滴滴涕 |
|||||||||
|
17 |
蕓薹屬類蔬菜（結(jié)球甘藍） |
13 |
|
三唑磷、馬拉硫磷、苯醚甲環(huán)唑、甲拌磷、吡蟲啉、噠螨靈、啶蟲脒、甲基異柳磷、對硫磷、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯、涕滅威、丙溴磷、地蟲硫磷、毒死蜱、甲胺磷、甲基對硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、樂果、阿維菌素 |
|||||||||
|
18 |
根莖類和薯芋類蔬菜（生姜） |
1 |
|
甲拌磷、甲胺磷、內(nèi)吸磷、倍硫磷、敵百蟲、氟蟲腈、硫線磷、滅多威、炔苯酰草胺、殺撲磷、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、水胺硫磷、涕滅威、克百威、氧樂果、氯唑磷 |
|||||||||
|
19 |
瓜類蔬菜（黃瓜） |
10 |
|
腈菌唑、甲拌磷、醚菌酯、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、噠螨靈、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲霜靈和精甲霜靈、腈苯唑、硫線磷、氯唑磷、內(nèi)吸磷、噻蟲啉、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、殺線威、腐霉利、克百威、滅多威、異丙威、毒死蜱、甲胺磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、氟蟲腈、鉛、鎘、阿維菌素、呋蟲胺、苯醚甲環(huán)唑、聯(lián)苯肼酯 |
|||||||||
|
20 |
淡水蝦 |
4 |
|
無機砷、甲基汞、鎘、鉛、孔雀石綠、氟苯尼考、氯霉素、二氧化硫殘留量 |
|||||||||
|
21 |
熏煮香腸火腿制品 |
1 |
|
鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、鉻（Cr）、總砷（以As計）、胭脂紅及其鋁色淀、氯霉素、亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉 |
|||||||||
|
22 |
速凍蔬菜制品 |
1 |
|
糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸、鉛、二氧化硫殘留量 |
|||||||||
|
23 |
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 |
1 |
|
蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、鉛、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、二氧化硫殘留量、堿性橙22、堿性橙21、堿性橙2 |
|||||||||
|
24 |
其他水產(chǎn)品 |
1 |
|
孔雀石綠、呋喃妥因代謝物、總汞、培氟沙星、氯霉素、鉛（以Pb計）、氧氟沙星、洛美沙星、呋喃唑酮代謝物、總砷、鎘、諾氟沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和 |
|||||||||
|
25 |
葉菜類蔬菜（芹菜） |
1 |
|
樂果、鉛、氧樂果、氟蟲腈、甲拌磷、硫線磷、鎘、阿維菌素、甲胺磷、毒死蜱、倍硫磷、滅多威、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、水胺硫磷、辛硫磷、二甲戊靈、殺撲磷 |
|||||||||
|
26 |
速溶茶類、其它含茶制品 |
3 |
|
六六六、滴滴涕、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、鉛 |
|||||||||
|
27 |
羊肉 |
9 |
|
恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、氯霉素、土霉素、萊克多巴胺、沙丁胺醇、克倫特羅、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、磺胺類(以總量計）、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物 |
|||||||||
|
28 |
葉菜類蔬菜（菠菜） |
18 |
|
甲拌磷、嘧霉胺、對硫磷、甲基硫菌靈、百菌清、氟蟲腈、甲基對硫磷、樂果、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、地蟲硫磷 |
|||||||||
|
29 |
蔬菜 |
2 |
|
氯菊酯、敵敵畏、乙酰甲胺磷、對硫磷、甲拌磷、殺螟硫磷、克百威 |
|||||||||
|
30 |
其他畜副產(chǎn)品 |
1 |
|
鉛（以Pb計）、總砷、總汞、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星、氯霉素、五氯酚酸鈉 |
|||||||||
|
31 |
雞肉 |
1 |
|
多西環(huán)素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、尼卡巴嗪殘留標志物、土霉素、呋喃它酮代謝物、四環(huán)素、磺胺類(以總量計）、總汞、總砷、呋喃西林代謝物、洛美沙星、鉛、鎘、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、諾氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、沙拉沙星 |
|||||||||
|
32 |
淡水魚 |
29 |
|
呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、孔雀石綠、土霉素、四環(huán)素、金霉素、磺胺類、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑、地西泮、喹乙醇代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物 |
|||||||||
|
33 |
豆類蔬菜（豇豆） |
3 |
|
樂果、甲基對硫磷、甲胺磷、地蟲硫磷、涕滅威、溴氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、對硫磷、甲基異柳磷、氟蟲腈、阿維菌素、甲拌磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷 |
|||||||||
|
34 |
生干籽類 |
1 |
|
鉛（以Pb計）、鎘、黃曲霉毒素B1、多菌靈 |
|||||||||
|
35 |
其他餐飲食品 |
27 |
|
亞硝酸鹽、糖精鈉、胭脂紅及其鋁色淀、脫氫乙酸、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） |
|||||||||
|
36 |
其他食用植物油（半精煉、全精煉） |
1 |
|
黃曲霉毒素B1、總砷、BHA、BHT、TBHQ、鉛、酸價、過氧化值、溶劑殘留、苯并[a]芘 |
|||||||||
|
37 |
豆干、豆腐、豆皮等 |
3 |
|
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量、納他霉素、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、三氯蔗糖、糖精鈉、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鋁的殘留量 |
|||||||||
|
38 |
茄果類蔬菜（番茄） |
28 |
|
敵敵畏、磷胺、久效磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、甲拌磷、甲胺磷、三唑酮、水胺硫磷、對硫磷、甲基對硫磷 |
|||||||||
|
39 |
豆類蔬菜（菜豆） |
1 |
|
氟蟲腈、殺撲磷、毒死蜱、鉛、鎘、阿維菌素、甲拌磷、溴螨酯、聯(lián)苯肼酯、嘧霉胺、硫線磷、氯唑磷、內(nèi)吸磷、多菌靈、滅蠅胺、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、滅多威、倍硫磷、敵百蟲、甲胺磷、氧樂果 |
|||||||||
|
40 |
代用茶 |
3 |
|
二氧化硫殘留量、鉛、樂果、敵敵畏、六六六、滴滴涕 |
|||||||||
|
41 |
速凍調(diào)理肉制品 |
1 |
|
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、氯霉素、總砷、鎘、過氧化值、鉛 |
|||||||||
|
42 |
其他飲用水 |
1 |
|
脫氫乙酸及其鈉鹽、苯甲酸及其鉀鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計） |
|||||||||
|
43 |
淀粉 |
4 |
|
二氧化硫殘留量、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、鉛、總砷 |
|||||||||
|
44 |
集體用餐配送膳食 |
40 |
|
金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌 |
|||||||||
|
45 |
醬鹵肉、肉灌腸、其他熟肉（自制） |
3 |
|
胭脂紅及其鋁色淀、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉻（Cr）、亞硝酸鹽 |
|||||||||
|
46 |
自制飲品 |
20 |
|
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、金黃色葡萄球菌、三氯蔗糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、鉛、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、納他霉素 |
|||||||||
|
47 |
葉菜類蔬菜（大白菜） |
6 |
|
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、毒死蜱、乙酰甲胺磷、克百威、殺螟硫磷、甲拌磷、對硫磷、敵敵畏 |
|||||||||
|
48 |
茄果類蔬菜（茄子） |
21 |
|
涕滅威、地蟲硫磷、甲胺磷、甲基對硫磷、樂果、馬拉硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、阿維菌素、甲拌磷、吡蟲啉、啶蟲脒、甲基異柳磷、對硫磷、甲基硫菌靈、百菌清、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯 |
|||||||||
|
49 |
醬鹵肉制品 |
18 |
|
鎘（以Cd計）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、糖精鈉、胭脂紅及其鋁色淀、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、亞硝酸鹽、總砷（以As計）、鉻（Cr）、單核細胞增生李斯特氏菌、鉛（以Pb計） |
|||||||||
|
50 |
果、蔬汁飲料 |
5 |
|
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、金黃色葡萄球菌、三氯蔗糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、鉛、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、納他霉素 |
|||||||||
|
51 |
碳酸飲料（汽水） |
2 |
|
二氧化碳氣容量、鉛、乙酰磺胺酸鉀、甜蜜素、酵母、糖精鈉、大腸菌群、菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、霉菌 |
|||||||||
|
52 |
茶葉 |
20 |
|
氧樂果、克百威、甲胺磷、啶蟲脒、滴滴涕、滅線磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、敵百蟲、鉛（以Pb計）、水分、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、茚蟲威、水胺硫磷、三氯殺螨醇、氯唑磷、吡蟲啉、聯(lián)苯菊酯、吡蚜酮 |
|||||||||
|
53 |
蘋果、梨、桃、荔枝、龍眼、柑橘等 |
9 |
|
敵敵畏、甲胺磷、氧樂果、鎘、鉛、糖精鈉、氯唑磷、辛硫磷、甲拌磷、戊唑醇、水胺硫磷、對硫磷、甲基異柳磷、克百威、狄氏劑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基對硫磷、殺撲磷、乙酰甲胺磷、滅線磷 |
|||||||||
|
54 |
大米 |
2 |
|
黃曲霉毒素B1、鉛、苯并[a]芘、氟酰胺、無機砷、馬拉硫磷、鎘、總汞、鉻、赭曲霉毒素A、丁草胺、甲基嘧啶磷 |
|||||||||
|
55 |
水餃、元宵、餛飩等生制品 |
1 |
|
過氧化值、鉛（以Pb計）、糖精鈉 |
|||||||||
|
56 |
茄果類蔬菜（辣椒） |
24 |
|
克百威、鎘（以Cd計）、甲拌磷、氯唑磷、內(nèi)吸磷、倍硫磷、蟲酰肼、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、咪鮮胺、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫線磷、滅多威、殺撲磷、水胺硫磷、氟蟲腈、多菌靈、丙溴磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛（以Pb計）、甲胺磷、氧樂果 |
|||||||||
|
57 |
豬肝 |
8 |
|
鎘、培氟沙星、特布他林、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、沙丁胺醇、克倫特羅、氯霉素、氟苯尼考、多西環(huán)素、總汞、總砷、磺胺類(以總量計）、氧氟沙星、阿莫西林、五氯酚酸鈉、土霉素、呋喃唑酮代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、洛美沙星、呋喃西林代謝物、諾氟沙星、萊克多巴胺 |
|||||||||
|
58 |
飲用純凈水 |
4 |
|
耗氧量、亞硝酸鹽、鎘、總砷、鉛、游離氯、銅綠假單胞菌、大腸菌群、溴酸鹽、四氯化碳、三氯甲烷、渾濁度 |
|||||||||
|
59 |
再制蛋 |
3 |
|
鉛、鎘、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、商業(yè)無菌、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅰ |
|||||||||
|
60 |
茶飲料 |
3 |
|
茶多酚、咖啡因、鉛（以Pb計）、乙酰磺胺酸鉀、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計）、糖精鈉、金黃色葡萄球菌、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） |
|||||||||
|
61 |
新鮮貝類 |
2 |
|
地西泮、喹乙醇代謝物、四環(huán)素、呋喃妥因代謝物、洛硝噠唑、鎘、孔雀石綠、呋喃它酮代謝物、鉛、呋喃西林代謝物、氧氟沙星、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、地美硝唑、諾氟沙星、氟苯尼考、羥基甲硝唑、金霉素、培氟沙星、土霉素、揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、無機砷、甲基汞、甲硝唑、洛美沙星、羥甲基甲硝咪唑、磺胺類(以總量計）、氯霉素 |
|||||||||
|
62 |
其他液體調(diào)味料 |
1 |
|
鉛（以Pb計）、總砷（As）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 |
|||||||||
|
63 |
鮮食用菌 |
13 |
|
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、鉛、鎘、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 |
|||||||||
|
64 |
豬腎 |
2 |
|
呋喃唑酮代謝物、克倫特羅、呋喃西林代謝物、阿莫西林、培氟沙星、氧氟沙星、磺胺類(以總量計）、氟苯尼考、氯霉素、總砷、總汞、多西環(huán)素、諾氟沙星、恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和、特布他林、洛美沙星、萊克多巴胺、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉、呋喃它酮代謝物、鉛、鎘、土霉素 |
|||||||||
|
65 |
葉菜類蔬菜（油麥菜） |
1 |
|
殺撲磷、水胺硫磷、啶蟲脒、甲胺磷、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、毒死蜱、久效磷、克百威、氧樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟蟲腈、甲拌磷、氯唑磷、內(nèi)吸磷、阿維菌素、倍硫磷、蟲酰肼、敵百蟲、丙溴磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、硫線磷、滅多威 |
|||||||||
|
66 |
蛋白飲料 |
2 |
|
三聚氰胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、沙門氏菌、鉛（以Pb計）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉、金黃色葡萄球菌、酵母、霉菌 |
|||||||||
|
67 |
其他飲料 |
6 |
|
菌落總數(shù)、酵母、金黃色葡萄球菌、誘惑紅、沙門氏菌、胭脂紅及其鋁色淀、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、鉛（以Pb計）、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、檸檬黃及其鋁色淀、亮藍、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計）、新紅、日落黃及其鋁色淀、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、霉菌、赤蘚紅、莧菜紅及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜） |
|||||||||
|
合計 |
|
783 |
10 |
|
|||||||||
不合格產(chǎn)品信息：
|
產(chǎn)品名稱 |
標示生產(chǎn)單位 |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 （采樣日期） |
被抽樣單位（明確采樣所在區(qū)） |
不合格項目 |
備注 （標準值和實測值及單位） |
風險控制情況 |
|
牛肉 |
/ |
散裝稱重 |
2020/03/25 2020/03/25 |
吳中區(qū)木瀆勝舟餐飲店 |
氯霉素 |
0.43 不得檢出 μg/kg |
經(jīng)查，該店共購進該批牛肉31.25公斤，貨值3549.7元，已全部銷售（其中損耗1.8公斤），因均已食用，故無法召回。 吳中區(qū)市場監(jiān)管局已于2020年5月6日立案，目前，案件正在進一步調(diào)查中。 |
|
豬肉 |
/ |
散裝稱重 |
2020/03/25 2020/03/25 |
吳中經(jīng)濟開發(fā)區(qū)越溪天府之味飯店 |
甲硝唑 |
22.6 不得檢出 μg/kg |
經(jīng)查，該店共購進該批豬肉2.5公斤，貨值140元，已全部銷售，因已制作成菜品，全部使用完畢，故無法召回。 吳中區(qū)市場監(jiān)管局已于2020年4月17日立案，目前，案件正在進一步調(diào)查中。 |
|
氯霉素 |
27.55 不得檢出 μg/kg |
||||||
|
小青菜 |
/ |
散裝稱重 |
2020/03/24 2020/03/24 |
吳中區(qū)臨湖羅開志火鍋店 |
啶蟲脒 |
1.68 ≤1 mg/kg |
經(jīng)查，該店共購進該批小青菜8公斤，貨值47元，已全部銷售，因隨火鍋銷售給不特定消費者，故無法召回。 吳中區(qū)市場監(jiān)管局已于2020年4月17日立案，目前，案件正在進一步調(diào)查中。 |
|
毛毛蟲面包 |
蘇州錦勇源食品有限公司 |
100g/袋 |
2020/03/24 2020/03/25 |
蘇州錦勇源食品有限公司 |
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） |
0.708 ≤0.5 g/kg |
經(jīng)查，該公司生產(chǎn)該批次毛毛蟲面包10公斤，貨值金額200元；已全部銷售，因已食用故無法召回。 吳中區(qū)市場監(jiān)管局已于2020年5月8日立案，目前，案件正在進一步調(diào)查中。 |
|
營養(yǎng)小餐包 |
蘇州錦勇源食品有限公司 |
230克/袋 |
2020/03/23 2020/03/25 |
蘇州錦勇源食品有限公司 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.3 ≤1 / |
經(jīng)查，該公司生產(chǎn)該批次的營養(yǎng)小餐包23公斤，貨值金額300元；已全部銷售，因已食用故無法召回。 吳中區(qū)市場監(jiān)管局已于2020年5月8日立案，目前，案件正在進一步調(diào)查中。 |
|
海綿蛋糕（烘烤類糕點） |
寧晉縣瓏豐食品廠 |
計量銷售 |
2020/01/01 2020/02/21 |
蘇州家家悅什物谷商業(yè)發(fā)展有限公司 |
脫氫乙酸及其鈉鹽 |
0.974 ≤0.5 g/kg |
經(jīng)查，該店共購進該批海綿蛋糕240包，已銷售236包，損耗4包，因購買者均為散客，故未能召回。經(jīng)調(diào)查，當事人履行了進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的海綿蛋糕不符合食品安全標準，并能如實說明進貨來源，符合《食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形，故決定對當事人免予處罰，并擬將該線索移送至生產(chǎn)廠家所在地市場監(jiān)管部門。 |
|
鮮蛋糕 |
蘇州福臨園食品有限公司 |
散裝稱重 |
2020/03/09 2020/03/09 |
蘇州福臨園食品有限公司 |
酸價 |
8.34 ≤5 mg/g |
經(jīng)查，該公司共生產(chǎn)該批鮮蛋糕90.9公斤，貨值878元，已銷售87公斤，庫存1.3公斤，其余用于檢測。已召回81.2公斤，剩余部分由于已銷售給不特定消費者，故無法召回。 吳中區(qū)市場監(jiān)管局已于2020年4月1日立案，目前，案件正在進一步調(diào)查中。 |
|
伯爵紅茶酥 |
無錫嵐麥食品食品有限公司 |
90克/盒 |
2020/03/11 2020/03/20 |
吳中區(qū)木瀆宇征烘焙店 |
過氧化值 |
0.74 ≤0.25 g/100g |
經(jīng)查，該店共購進該批伯爵紅茶酥19罐，已全部銷售，故無法召回。 吳中區(qū)市場監(jiān)管局已于2020年4月21日立案，目前，案件正在進一步調(diào)查中。 |
|
腌制肉 |
—— |
散裝稱重 |
2019/12/05 2020/01/08 |
蘇州黎光餐飲管理有限公司 |
過氧化值 |
1.3 ≤0.5 g/100g |
經(jīng)查，該公司共購進該批腌制肉10公斤，貨值700元，未進行銷售，庫存10公斤。在送達不合格報告后，當事人將該批腌制肉自行銷毀。 吳中區(qū)市場監(jiān)管局已于2020年2月18日立案，目前，案件正在進一步調(diào)查中。 |
主辦單位：蘇州市吳中區(qū)人民政府辦公室 網(wǎng)站支持
備案：蘇ICP備10060399號 網(wǎng)站標識碼：3205060031
公安部備案號：32050602010344