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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及28類(lèi)食品2780批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2708批次,不合格72批次，不合格批次為：食用農(nóng)產(chǎn)品35批次,餐飲食品10批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品7批次，蔬菜制品4批，水果制品3批次，餅干2批次，淀粉及淀粉制品2批次，糕點(diǎn)2批，肉制品2批，方便食品1批，糧食加工品1批，水產(chǎn)制品1批，糖果制品1批次，調(diào)味品1批。
檢測(cè)項(xiàng)目情況，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：噻蟲(chóng)嗪15批次，恩諾沙星7批次、吡蟲(chóng)啉啉3批次、毒死蜱2批次、呋喃西林代謝物1批次，氟苯尼考1批次，噻蟲(chóng)胺1批次，乙酰甲胺磷1批次，吡唑醚菌酯1批次，滅蠅胺1批次，甲硝唑1批次，甲氧芐啶1批次。餐飲食品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：大腸菌群5批次，黃曲霉毒素B2批次、鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))2批次，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))1批次。炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))5批次、黃曲霉毒素B3批次。蔬菜制品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：二氧化硫殘留量4批次。水果制品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：菌落總數(shù)1批次、霉菌1批次、二氧化硫殘留量1批次。餅干不合格檢測(cè)項(xiàng)目：菌落總數(shù)1批次、霉菌1批次。淀粉及淀粉制品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))2批次。糕點(diǎn)不合格檢測(cè)項(xiàng)目：霉菌1批次、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和1批次。肉制品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：沙門(mén)氏菌2批次。方便食品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：菌落總數(shù)。糧食加工品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。水產(chǎn)制品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))。糖果制品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：菌落總數(shù)。調(diào)味品不合格檢測(cè)項(xiàng)目：總酸(以乙酸計(jì))。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門(mén)組織了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識(shí)和管理水平，對(duì)不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行核查處置。
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